دراسة جدوى لمشروع محل خضار وفاكهة

يبحث العديد من الأشخاص الباحثين عن إقامة مشروعات مربحة للغاية عن دراسة جدوى لمشروع محل خضار وفواكه الذي يعد من أهم وأربح المشروعات التجارية، ففي ظل التقلبات الاقتصادية الراهنة والوضع المالي العالمي يبحث العديد من الأشخاص عن إقامة مشروعات خاصة بها حيث أن تلك المشروعات تحقق أرباح مالية مقارنة بالعمل في وظيفة ما أو بشركة ما سواء في القطاع العام أو الخاص، ويطرح العديد من الأشخاص العديد من الأسئلة عن أهم المشروعات المربحة خلال الوقت الراهن ويعد مشروع محل خضار من أهم المشروعات المربحة، وسوف يتم خلال المقال تقديم دراسة جدوى لمشروع محل خضار وفواكه.

دراسة جدوى لمشروع محل خضار

يعد مشروع محل خضار من أهم المشروعات حيث أن الخضروات تعد من العناصر الغذائية الهامة للبشر، حيث أنها تمد جسم الإنسان بالمصادر الغذائية التي يحتاج إليها لتقوية الجهاز المناعي بالإضافة لإمداد جسم الإنسان بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة، ولهذا يزيد الطلب على استهلاك الخضروات والفواكه فهذا يعد من أهم عوامل نجاح مشروع محل خضار وفواكه ويحقق صاحب المشروع أرباح طائلة من تلك التجارة.

لابد من توضيح أن مشروع محل خضار لا يتطلب من صاحب المشروع جهد كبير كما يعتقد البعض، ولكن من أهم عوامل نجاح المشروع هو البحث عن نظافة وجودة الخضروات والفواكه وتعبئتها لتقديمها إلى المستهلك بطريقة جاذبة وسليمة، لا يحتاج مشروع محل خضار لرأس مال كبير في البداية ويستهدف هذا المشروع كافة الفئات، ويمكن أن ينجح المشروع في أي مكان وبأي كثافة سكانية حتى لو كانت قليلة حيث أن الخضروات والفواكه من أهم السلع الغذائية التي لا تستغنى عنها كافة العائلات.

عوامل نجاح مشروع محل خضار

• موقع ومساحة مشروع محل خضار، حيث تعد عملية اختيار موقع مشروع محل لبيع الخضروات والفواكه من أهم عوامل نجاح المشروع، فإن اختيار الموقع المميزة يعد من العوامل الرئيسية لضمان نجاح المشروع، بالإضافة إلى اختيار مساحة مناسبة لمحل خضار بحيث لا تقل مساحة المحل عن 75 متر مربع، ولابد أن يحتوي المحل على مكتب إدارة العمل.
• لابد من توفير تجهيزات مشروع محل خضار التي تتضمن توفير إضاءة مناسبة، بالإضافة لتركيب مراوح كبيرة للحفاظ على تهوية المكان، وتجهيز وجهة المحل، وتوفير رفوف لعرض الخضروات والفواكه.
• توفير بعض الأجهزة والمعدات المطلوبة للمشروع مثل وجود جهاز للترقيم وموازين، توفير ثلاجة تبريد لحفظ المنتجات سريعة التلف مثل الفراولة، والخوخ، وكذلك الطماطم، والخيار، بالإضافة لتوفير ماكينة تغليف، ورفوف خشبية لعرض الفواكه والخضروات بطريقة جاذبة للزبائن، توفير ماكينة للفواتير الإلكترونية، توفير ماكينة الدفع الإلكترونية لسداد قيمة المنتجات بطريقة إلكترونية، توفير ميزان ديجيتال، طابعة ومكتب، و3 كراسي لطباعة الوزن واسم المحل والسعر بعد تغليف المنتجات، ولابد من توفير مكتب لتخصيصه لرئيس مجلس إدارة المشروع، بالإضافة لتوفير أدوات إطفاء حرائق في حالة الطوارئ، وتوفير سيارة لنقل الخضروات والفواكه من أسواق الجملة إلى المحل.
• تحديد الموردين من أجل شراء الخضار والفواكه منهم، ويفضل الشراء من الأسواق الكبرى التي تبيع بسعر الجملة، والذهاب خلال ساعات الصباح الباكر لشراء الخضروات والفواكه الطازجة، ولابد من توفير كافة الخضروات والفواكه التي يحتاج إليها الزبائن.
• العمالة المطلوبة لمشروع محل خضار، يحتاج مشروع محل خضار في البداية إلى 3 عمال، يكون عامل مخصص لقسم الخضار وهو المسؤول عن تنظيم وتنظيف الخضروات ومساعدة الزبائن عند الشراء، والثاني مخصص لقسم الفواكه، والثالث يجلس على الميزان لمحاسبة الزبائن.
• التسويق، يعد التسويق من أهم عوامل نجاح مشروع محل خضار، فلابد من وجود خطة تسويقية للمحل وانتقاء أفضل الخضروات والفواكه والبيع بأسعار مقبولة دون المبالغة لكسب الزبائن، بالإضافة إلى أن حسن المعاملة تجذب الزبائن بشكل أكبر إلى المحل.

تكلفة مشروع محل خضار

• في البداية تتراوح تكلفة إيجار محل خضار بمساحة 75 مترًا تتراوح ما بين 3500 إلى 4000 جنيه شهريًا.
• شراء 2 ثلاجة لتبريد الخضروات تتراوح سعر الثلاجة ما بين 1100 إلى 1200 جنيه.
• ماكينة تغليف تتراوح ما بين 8500 جنيه.
• أسعار الرفوف الخشبية تتراوح ما بين 1500 إلى 2000 جنيه.
• ماكينة الفواتير الإلكترونية تتراوح تكلفة ماكينة SRP-350III ما بين 210 و230 دولار.
• توفير ميزان ديجيتال تتراوح تكلفته ما بين 150 إلى 250 دولار.
• طابعة بتكلفة تتراوح ما بين 210 إلى 230 دولار.
• توفير أدوات ومعدات إطفاء لحالات الطوارئ بتكلفة تتراوح ما بين 110 إلى 115 دولار.
• توفير مكتب و3 كراسي بسعر يتراوح ما بين 3500 إلى 4000 جنيه.
• تكلفة أجور 3 عمالة للمشروع براتب كل عام 1500 جنيه، بإجمالي 4500 جنيهًا شهريًا.
• يبلغ متوسط سعر سيارة شيفرولية دبابة بالسوق المصري حوالي 238.225 جنيهًا مصريًا.
• تكلفة الخضار والفواكه تحدد يوميًا على حسب سعر سوق الجملة.

 نصائح هامة لضمان نجاح مشروع محل خضار

• لابد أن يحرص صاحب المشروع على شراء الخضار والفواكه الطازجة يوميًا بجودة عالية.
• لابد من الحرص على فرز الخضار والفواكه بشكل يومي لاستبعاد الخضروات والفواكه الغير صالحة والتخلص من التالف يوميًا.
• الحفاظ على نظافة المكان.
• الحرص على توفير كافة الأصناف التي يحتاج إليها الزبائن.
• الحرص على الاهتمام بكل طلبات وبكافة شكاوى الزبائن مهما كانت صغيرة.
• الحرص على الاستمرار في النجاح وجذب المزيد من الزبائن.